Gurkensushi zu Mittag… 🥒
Da war die Freude heute sehr groß. Seit Wochen wünscht sich Leonie wieder mal Gurkensushi und es schmeckt Groß und Klein 💕👍🏼
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Zubereitung:
1 Salatgurke vom Kerngehäuse befreien (Messer, oder Apfelausstecher bspw)
Ich habe sie gefüllt mit Schinken (den ich etwas mit Frischkäse bestrichen habe) , Käse, Paprika und/oder Karotte in Streifen.
Einfach alles einrollen und in die ausgehöhlte Gurke drehen.
Wenn ihr mögt, könnt ihr euch auch noch einen leckeren Kräuter Dip dazumachen
