DIY | Herzhaft | Rezepte

Gemüsebrühe ganz ohne Zusatzstoffe, schnell und einfach selbstgemacht

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Seit nun 6 1/2 Jahren habe ich meinen Thermomix und genauso lange habe ich keine Gemüsebrühe mehr gekauft. Es ist absolut kein Hexenwerk, seine Gemüsebrühe selbst herzustellen, egal ob mit oder ohne Thermomix. Ihr werdet sie lieben und nie wieder welche kaufen. Keine Zusatzstoffe, keine Geschmacksverstärker nur REINE selbstgemachte Gemüsebrühe. Zubereitung: 50 g Parmesan reiben […]

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Herzhaft | Rezepte

Pizzadillas, Restedillas, die perfekte Resteverwertung

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Ihr wisst nicht, was ihr aus euren Kühlschrankresten schnelles kochen könntet? Ich habe eine sehr leckere Lösung für euch und zwar Quesadillas auf italienisch, Pizzadillas oder einfach Restedillas. Das Schöne daran ist, dass ihr mit den Zutaten einfach ganz wunderbar variieren könnt. Habt ihr noch Oliven oder Peperoni offen stehen? Rein damit, Ananas, Thunfisch, Tomaten, […]

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Herzhaft | Rezepte

Bruscetta, Kartoffelbruscetta

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Ich habe das neue Kochbuch von ww_deutschland (Werbung) One Pot zugeschickt bekommen und es lachten mich direkt die Kartoffelbruscetta daraus an… Alle Zutaten dafür hatte ich zu Hause, also konnte es gleich losgehen… Zubereitung: Kartoffeln in 1 cm dicke Scheiben schneiden, anschließen mit einer Mischung aus Knoblauch(Grundstock Rp in meinen Instahighlights) und Öl bestreichen und […]

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Herzhaft | Rezepte

Gnocchi Auflauf

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Gnocchi-Tomaten-Skyrella-Auflauf. Zubereitung: 4-5 Tomaten in Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten, würzen und wieder herausnehmen 1 Zwiebel und etwas Knoblauchgrundstock (Rp. In meinen InstaHighlights) in die Pfanne geben und anbraten Ca. 120 g Pilze 100 g Paprika 2 EL Tomatenmark dazugeben und mitbraten. Mit 300 ml Milch und 1EL Frischkäse ablöschen und einkochen lassen […]

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